La bourse-à-pasteur

Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Capparales
Famille : Brassicaceae
Genre:Capsella
Espèce:bursa-pastoris

Cette plante au nom évocateur est de la même famille que les choux, le navet ou le cresson. Elle pousse dans le jardin avec autant d'anarchie que le pissenlit et le laiteron. Son apparence est assez étrange du fait de ces fruits (silique), triangulaires, aplatis et en forme de cœur. Il parait qu'ils ont un goût un peu salé, mais je n'ai pas tenté l'expérience. Le nom de bourse-à-pasteur viendrait du fait que ces fruits seraient vides à la palpation...
J'ai lu que cette plante serait 'carnivore' : ces graines sont enrobées d'une substance végétale qui gonfle au contact de l'eau et produit une substance visqueuse semblable à la gélatine. Celà donne un piège gluant et mortel pour certains arthropodes. On ne sait pas, à ce jour, s'il s'agit d'un mécanisme de défense ou si les proies sont digérées pour profiter à la plantule.