mercredi 19 mai 2010

La belle poignée de fraises

Cette année les fraises donnent à foison.  Les pieds de l'an derniers s'étaient repiqués d'eux même en pleine terre. Du coup, la cueillette nous a rapportée en 2 jours, 2 bols de fraises bien mûres...et ce n'est pas fini!

Bon à savoir : La fraise regorge de vitamine C (antioxydants), de vitamine A ( pour stimuler les défenses immunitaires, de vitamine B9 (acide folique), important pour les femmes enceintes.
Elle est riche en oligo-éléments, sous forme de sels de potassium pour le système nerveux et contre la fixation excessive du sodium, de calcium pour les os, et du magnésium contre le stress. 

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